newsletter muntermacher.jpg

newsletter muntermacher.jpg Rozmiar 51 KB

Kawa po posiłku

Filiżanka kawy wypita po posiłku ma dwie zalety:

Kawa stymuluje produkcję kwasów trawiennych, co z kolei wspomaga trawienie. Stanowi również „lekki” deser, który pozwala oprzeć się pokusie bardziej kalorycznych pozycji w menu. Odrobina radości daje wiele korzyści!

Kawałek czekolady z popołudniową kawą może stać się przyjemnym rytuałem, który zaspokoi apetyt na słodkości i ograniczy ciągłe podjadanie.
Kawa jako środek pobudzający

Głównym składnikiem aktywnym w kawie jest kofeina. Kofeina znajduje się nie tylko w nasionach krzewu kawy, ale również w ponad 60 innych roślinach, takich jak herbata, ostrokrzew paragwajski i orzeszki koli.

Kawa jest ceniona za swoje właściwości pobudzające układ krążenia człowieka i zwalczające zmęczenie. Kawa Arabika zawiera od 1 do 1,5% kofeiny, podczas gdy kawa Robusta zawiera od 2,5 do 4,5%.

Dla porównania:

espresso (50 ml) zawiera około 50 mg kofeiny,
filiżanka kawy (90 ml) zawiera około 60-100 mg kofeiny,
filiżanka kawy z ekspresu z filtrem (125ml) zawiera około 80-100 mg kofeiny,
filiżanka herbaty zawiera do 50 mg kofeiny.
czekolada również zawiera kofeinę: w 100 g mlecznej czekolady jest około 15 mg kofeiny, natomiast w 100 g gorzkiej czekolady – około 90 mg.
napoje energetyczne zawierają około 80 mg kofeiny na puszkę.