recipe sp cappuccinococktail 330.jpg
Koktajl Cappuccino z grappą
recipe sp cappuccinococktail 330.jpg
Rozmiar 14 KB
Składniki (dla 2 osób)
2 cl grappy
200 ml gorącego espresso
2 - 4 łyżeczki cukru
200 ml mleka
Zmielone kakao do posypania
Sposób przygotowania
Wlać grappę do dwóch wysokich szklanek. Wymieszać cukier w podwójnym espresso, dopóki się całkowicie nie rozpuści. Dodać dwie trzecie espresso do grappy.
Przygotować gorące mleko za pomocą Cappuccinatore i wymieszać z resztą espresso. Powoli wlewać mleko z espresso do szklanek po długiej łyżce lub wlewać bez łyżki bardzo powoli. Zapobiega to mieszaniu się warstw.
Spienić pozostałe mleko za pomocą Cappuccinatore i ostrożnie nałożyć na kawę. Posypać zmielonym kakao.
 |
| Cytat Diabeł jest optymistą, o ile sądzi, że można ludzi uczynić gorszymi. Karl Kraus (1874-1936) Dla sokoła las niestraszny. Stanisław Brzozowski Fiat iustitia, ruat coelum - sprawiedliwości musi się stać zadość, choćby niebo miało runąć. Fides sine operibus mortua est - wiara bez uczynków jest martwa. Dla miernot geniusz jest czymś niewybaczalnym. Elbert Hubbard (1856 - 1915) |